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giovedì 27 ottobre 2011

Sugo con Salmone e Panna



Quando sono molto di fretta e non ho voglia di far tante cose per prepararmi una buona pasta, scelgo un veloce, semplice ma anche buonissimo sugo con Salmone e Panna.


Ingredienti per 4 persone :
   1 scatoletta di salmone
   ½ scatoletta di panna
   burro, sale e pepe


Essendo molto veloce da fare lo preparo dopo aver buttato la pasta nell’ acqua.



1° Taglio un po di fette di BURRO


2°  Metto il SALMONE a cuocere nel burro
     dopo averlo tagliuzzato grossolanamente
     ed aggiungo un po di sale e pepe


3° Aggiungo la PANNA
    quando vedo che il salmone comincia
    a bruciacchiarsi e faccio cuocere ancora
    per pochi minuti

Infine posso aggiungere un po di prezzemolo tritato e se voglio darle meglio
il bel colore rosa del salmone aggiungo un pochetto di passata di pomodoro.

Se hai qualche consiglio o domanda sulla ricetta commenta qui sotto, sono più che felice di poter migliorare le mie ricette col tuo aiuto..

Bon Appètit !





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