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domenica 4 dicembre 2011

Banane Flambè


Ingredienti per 4 persone :
3 Banane
70 gr di Zucchero
40 gr burro
1 bicchiere Di Rum

1° Taglio le BANANE a fette in diagonale


2° Faccio sciogliere il BURRO


3° Aggiungo lo ZUCCHERO e lo faccio caramellare un pò


4° Verso il succo dell’ARANCIA e mescolo subito
    perché lo zucchero diventa duro in un attimo


5° Aggiungo le fette di BANANA e con un cucchiaio
    le bagno in continuazione col brodo formatosi col succo


6° Spruzzo un pò di CANNELLA in polvere


7° Verso il bicchiere di RUM e inclinando un pò la padella
    verso la fiamma gli faccio prendere fuoco


8° Aspetto che sia bruciato tutto il RUM e verso le BANANE sul GELATO (a me piace con quello alla panna)



Se hai qualche consiglio o domanda sulla ricetta commenta qui sotto, sono più che felice di poter migliorare le mie ricette col tuo aiuto..

Bon Appétit !


2 commenti:

  1. che goduriose che sono queste banane! Bravo stai postando delle belle ricette:-)

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