Salsiccia al Sugo

Ingredienti per 4 persone:

300 gr di Salsiccia
Pomodori Pelati
Brodo di dado
olio d'oliva
cipolla, carota, sale e pepe

1° Metto a rosolare qualche fetta di CIPOLLA nell' OLIO

2° Trito mezza CAROTA e la aggiungo

3° Taglio in pochi pezzi la SALSICCIA e la metto a cuocere nella pentola col soffritto finchè non sarà un pò abbrustolita

4° Aggiungo un barattolo di POMODORI PELATI e aggiungo SALE e PEPE

5° Ogni tanto aggiungo un pò di BRODO e continuo a far cuocere per una mezzoretta.