Sugo ai Funghi Champignons

lunedì 7 novembre 2011

Ingredienti per 4 persone :

300 g di funghi Champignons sott’ olio

passata di pomodoro

olio d’ oliva, dado vegetale

cipolla, sale e pepe

Comprando una semplice confezione di funghi champignons sott'olio al supermercato mi faccio un sughetto facile e delizioso.

1° Lavo i FUNGHI dall’olio di conservazione e li tagliuzzo col coltello.

2° Verso nella padella un pò di OLIO e della CIPOLLA tritata e lascio rosolare qualche minuto

3° Aggiungo i FUNGHI e li faccio cuocere per 5 minuti

4° Verso la PASSATA di POMODORO

5° Spezzetto un quarto di DADO VEGETALE e lo aggiungo insieme a SALE e PEPE

Se hai qualche consiglio o domanda sulla ricetta commenta qui sotto, sono più che felice di poter migliorare le mie ricette col tuo aiuto..

Bon Appétit !

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