Filetti di Platessa al Pomodoro

Ingredienti per 4 persone :

4 filetti di Platessa

passata di pomodoro

farina, 

olio d’oliva, aglio

1° Ricopro i Filetti di PLATESSA con la FARINA

2° Faccio rosolare uno spicchio d’AGLIO nell’OLIO

3°  Metto la PLATESSA nella padella e la faccio cuocere 5 minuti girandola

4° Aggiungo la PASSATA DI POMODORO e faccio cuocere finchè i filetti non sono cotti.

5° Infine aggiungo un pò di BASILICO

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Bon Appétit !

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