Banane Flambè

Ingredienti per 4 persone :

3 Banane

70 gr di Zucchero

40 gr burro

1 bicchiere Di Rum

1° Taglio le BANANE a fette in diagonale

2° Faccio sciogliere il BURRO

3° Aggiungo lo ZUCCHERO e lo faccio caramellare un pò

4° Verso il succo dell’ARANCIA e mescolo subito
    perché lo zucchero diventa duro in un attimo

5° Aggiungo le fette di BANANA e con un cucchiaio
    le bagno in continuazione col brodo formatosi col succo

6° Spruzzo un pò di CANNELLA in polvere

7° Verso il bicchiere di RUM e inclinando un pò la padella
    verso la fiamma gli faccio prendere fuoco

8° Aspetto che sia bruciato tutto il RUM e verso le BANANE sul GELATO (a me piace con quello alla panna)

Se hai qualche consiglio o domanda sulla ricetta commenta qui sotto, sono più che felice di poter migliorare le mie ricette col tuo aiuto..

Bon Appétit !

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