Sugo al Gorgonzola (FOTO passo a passo)

Ingredienti per 4 persone :

150 gr Gorgonzola

50 gr di Fontina

½ vaschetta di Panna

Cipolla, Burro

1° Taglio il GORGONZOLA e la FONTINA a pezzi

2° Faccio rosolare la CIPOLLA nel BURRO

3° Aggiungo le fette di GORGONZOLA e FONTINA e mescolo di continuo finchè non sono ben sciolti

4° Verso la PANNA e continuo a mescolare

5° Scolo la PASTA e la metto nella padella col SUGO

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Bon Appétit !

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